- ½ litro de leche
- 2 huevos
- Pimienta y sal
- 100grs. de harina
- 100grs. de queso
- 3 lonchas gorditas de jamón york (aprox. 100grs)
- 1bote de champiñones al natural
Preparación:
- Picar el jamón y el queso. Sacar y reservar.
- Sin lavar el vaso. poner la leche, los huevos, la harina, pimienta y sal. Mezclar todo durante 20 seg. en vel.6.
- En un molde engrasado y enharinado, echar el jamón y queso arreglando a gusto los champiñones por encima y verter sobre esto la mezcla anterior.
- Introducir en el horno precalentado a 180º durante 25 ó 30 minutos aproximadamente.
