Ingredientes para 6 personas:
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de ajos enteros
- 1 cucharada de pimentón , (colmada)
- 1 ½ litro de agua
- sal, al gusto
- 4 huevos
- Unas rebanadas de pan, para servir
Preparación:
- Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Pare la máquina, añada los ajos y programe 4 minutos, temperatura Varoma , velocidad 3 ½ .
- Baje los restos de las paredes del vaso y de la tapadera con la espátula, añada el pimentón y mezcle en velocidad 3 unos segundos.
- Incorpore el agua y programe 20 minutos, 100º, velocidad 1.
- Cuando termine el tiempo pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. Déjelo en reposo unos minutos. Sírvala muy caliente.
NOTA: Si quiere hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 minutos la programación del punto 3, el resto es igual.
