Ingredientes:
- 5 huevos
- 250 grs. de almendra cruda molida
- 250 grs. de azúcar Azúcar glas para decorar
- Ralladura de medio limón
- Moldes de papel
Preparación:
- Vierte el azúcar en el vaso y pulverízalo programando 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
- Incorporar la almendra y pulverizar, 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
- Añadir los huevos y batir. Programar 1 minuto, velocidad 6.
- Rellenar los moldes un poco más que si fueran magdalenas porque no suben tanto.
- Precalentar el horno a máxima potencia.
- Bajar el horno a 180º y hornear durante 15 minutos.
- Sacarlas del horno, y cuando estén frías, espolvorearlos con abundante azúcar glas.
