Ingredientes:
- 250g. de almendras peladas y sin tostar
- 250g de azúcar
- 200g de cabello de ángel
- 4 huevos
- Cáscara de limón
Elaboración:
- Encender el horno a 180 grados.
- Pulverizar el azúcar 10 seg. en vel. 10, incorporar la cáscara de limón y repetir la operación, es decir, 10 seg. en vel. 10.
- A continuación añadir las almendras y moler 6 seg. en vel. 10.
- Incorporar el cabello de ángel, los huevos y la levadura. Mezclar 6 seg. en vel. 6.
- Untar el molde con mantequilla y volcar la mezcla.
- Hornear unos 20 min. a 180 grados aprox.
