Ingredientes:
- 100 g. de pimiento verde.
- 100 g. de pimiento rojo.
- 100 g. de azúcar.
- 100 g. de agua.
- 50 g. de vinagre
- 1 tarrina de queso Philadelphia.
- Biscotes o 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
Preparación:
- Pon en el vaso los pimientos y trocéalos 4 segundos en velocidad 3 y 1/2.
- Añade el resto de ingredientes, menos el queso, y programa 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin poner el cubilete.
- Comprueba que no quedan restos en las paredes del vaso, de ser asi, bájalos con la espátula.
- Deja enfriar el preparado del vaso.
- Sirve con biscotes o bien aplana las rebanadas de pan de molde con un rodillo, procurando que quede muy finito, cúbrelas con el queso y sobre este la mezcla de pimientos. Haz rollitos y envuélvelos en film transparente. Déjalos en el frigorífico para que se endurezcan y sirvelos partiéndolos en rodajitas.
