Hoy cocina una amiga madrileña, Tártara y este es el mensaje que me envia, "A mi con estas cantidades me salieron los dos que se ven en la foto, yo lo hago muy a menudo y en ocasiones sólo con las pasas y frutos secos por no tener en ese momento manzanas".
Ingredientes:4 cubiletes de harina
3 huevos
2 cubiletes de azúcar
1 cubilete de leche
2 cubiletes de aceite de girasol
1 pellizco de vainilla
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
2 manzanas grandes
Frutos secos (piñones, nueces, etc)
1 puñado de pasas
Preparación:Poner a macerar las pasas en el licor que se prefiera
Echar en el vaso todos los ingredientes, menos las manzanas y frutos secos, velocidad 4 por 20 segundos.
Pelar y cortar las manzanas en trozos no muy grandes.
Incorporar las...