HOY COCINA CELIA
Ingredientes:
- 250gr de champiñones
- 1 cebolla,1 ajo
- 40 gr de aceite de oliva
- Un cubito de caldo vegetal
- Una cucharada de maicena
- 750 gr de agua
Preparación:
- Poner en el vaso el aceite, la cebolla en trozos, el ajo los champiñones y triturar unos 4 segundos a velocidad 5.
- Freir durante 8 minutos en Velocidad 1 y a temperatura Varoma.
- Añadir el agua y el cubito de caldo.Dejar cocer 20 minutos Velocidad 1 y temperatura Varoma.
- Cuando falten 6 minutos añadir la Maicena disuelta en un poco de agua. Triturar todo 10 a 15 segundos 5-7-9.
Se puede servir con unas lonchas finitas de champiñón pasadas por una sarten con unas gotas de aceite de oliva.
Queda finísima y requetebuena.
