HOY COCINA CELIA
Ingredientes (Para 2 personas):
- 200g.de zanahorias
- 100g.de puerros
- 170g. de patatas
- 1 diente de ajo
- 25g. de aceite
- ½ pastilla de de caldo de verduras o sal
- 500g. de agua
- Pimienta al gusto
- 3 quesitos desnatados
- Perejil picado para adornar
Preparación:
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso, las verduras cortadas en rodajas no muy gordas. Todos excepto los quesitos y el perejil y programamos 25min., temperatura Varoma y vel. 1. Con el cubilete de lado para que se salga vapor y no se desborde.
- Cuando termine, abrimos y echamos los quesitos, mezclamos 30 seg. a velocidad progresiva 5-10.
- Comprobamos la textura y añadimos si lo vemos necesario 100g. más de agua o a nuestro gusto y removemos 30seg. más a la misma velocidad.
NOTA: si quisiéramos preparar el doble de la receta, programaríamos 30min., temp. 100º y velocidad 1 en el paso 1.
* Estaba riquísima y es muy fácil y rápida de preparar.
