Tiempo con Thermomix: 4 segundos
Tiempo total: 1 minuto
Ingredientes: (para 6 personas)
- 500 - 600 gr de judías blancas cocidas
Vinagreta:
- 100 gr de pimiento rojo
- 100 gr de pimiento verde
- 200 gr de cebolla
- 70 gr de aceitunas negras
- 120 gr de aceite de oliva virgen extra
- 40 gr de vinagre de jerez
- Sal al gusto
Preparación:
- Lavar y escurrir las judías y ponerlas en una ensaladera.
- Poner en el vaso todos los ingredientes de la vinagreta. Programar 4 segundos, velocidad 4.
- Verter esta mezcla sobre las judías. Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
