Hoy Cocina Fabiola
Os traigo una receta típica de Cullera (Valencia) en Pascua.
Ingredientes:
4 huevos
500 gr de azúcar
500 gr de harina
250 gr de leche
120 gr de aceite
4 papeles azules de gaseosa
4 papeles blancos de gaseosa
300 gr de Nueces
300 gr de pasas
300 gr de dátiles.
Obleas para la base
Azúcar y canela para espolvorearlas
Preparación:
Poner el azúcar en el vaso del Thermomix, triturar en velocidad progresiva 5-10.
Añadir la leche, el aceite, la harina y mezcla en velocidad 7 unos segundos.
Incorpora los papeles de gaseosa y vuelve a mezclar unos segundos.
Poner la masa en un bol y añade los dátiles, nueces y pasas. Mezcla hasta que queden integrados.
Ahora...
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