Ingredientes para 6 personas:
Sofrito:50gr de aceite de oliva virgen extra
130gr de zanahoria
130gr de cebolla
180gr de champiñones
1 diente de ajo
500gr de tomate natural triturado
Resto:500gr de carne picada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta
1 cucharadita de orégano
1 hoja de laurel
Para cocer la pasta:1000gr de agua
1 cucharadita de sal
500gr de espaguetis
Preparación:Pon en el vaso la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el ajo y el tomate y tritura 15 segundos en velocidad 5.
Baja los restos que hayan quedado en las paredes del vaso. Añade el aceite y programa 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo programado, agrega la carne picada, la sal y las especias y programa15 minutos, temperatura...
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